Menu

Een genot voor uw zintuigen!

Menu

  • Oesters

    • - Gillardeau – carbenetsauvignonazijn – citroen – sjalot €3,75
    • - Gillardeau – gin tonic – granny smith €4,75
  • "Onze 10 gerechtjes"

    De onderstaande gerechtjes hebben het formaat van een voor/tussen gerecht.
    U kunt zelf een keuze maken vanaf vier gangen of laat u geheel verrassen door onze keukenbrigade.
    Vier, vijf of zes gangen.

    • - Argentijnse gamba - buikspek - kreeft en curry - tomaat
    • - Kalf - eendenlever - biet en drop - venkel
    • - Sashimi zalm - marshmallow soja - gember - hoisin - komkommer
    • - Hondshaai in't groen - bergamot - knolgroentjes
    • - Varkenswang - paling - grand cru koffie - kokos - sereh
    • - BBQ koolrabi - beurre noisette - gerookte biet - cèpe - macadamia
    • - Rode mul - venkel - strandcrab - lavas - Iberico - tomaat
    • - Runderlende - artisjokcrème - cantharellen - Opperdoezer - ossenstaart
    • - Boerderijhoender - Remeker polenta - pastinaak - granny smith
    • - Dessert of kaas van Bourgondisch Lifestyle (kaas drie euro vijftig supplement)

    • * 4 gangen € 40,50
    • * 5 gangen € 50,50
    • * 6 gangen € 60,50
    • * etc
  • Kreeft

    • - Halve kreeft gesmoord – vanille olie – avocado – kreeftenmayonaise, €20,50
    • - Schuimige Bisque d’Homard – kreeft - anijs mascarpone, €13,00
    • - Hele kreeft gegrild – Bio groenten en aardappel – kreeftenjus, €40,75
    • - 4 gangen kreeftenmenu met als hoofdgerecht een halve kreeft inclusief dessert of kaas, €61.50
  • Bijpassend wijnarrangement

    Prijs per glas is zes euro
  • Hoofdgerecht

    • - Weiderund – jus eekhoorntjesbrood - huisgemaakte friet, €28,25
    • - Rogvleugelfilet – beurre blanc – huisgemaakte friet, €28,25
  • "All inclusive"

    Ontvangst met bruisend aperitief en amuses- vier, vijf of zes gangen - tafelwater - aansluitend wijn arrangement - koffie met friandises.
    • - 4 gangen, vijfenzeventig euro
    • - 5 gangen, eenennegentig euro
    • - 6 gangen, honderdzeven euro

Volg ons.

GaultMillau

Cover Lekker2020