Menu
Laat u vanaf 4 gangen verrassen door de chef.
- 4 gangen € 48,00
- 5 gangen € 60,00
- 6 gangen € 72,00
* Kaas suplement € 3,50.
Onze gerechtjes
Uitzonderingen en/of allergieën graag aangeven bij de reservering
- Zeebaars – daslook – houtskool room – miso – cavolo nero
- Vijf bereidingen bloemkool – hazelnoot – eekhoorntjesbrood – crème fraiche
- Geroosterde zeeduivel* – navet – sjalot – beurre blanc gerookte boter – lardo
- Hollands lam – doperwt – asperge – la ratte – lamsjus
- Dessert of kaas van Bourgondisch lifestyle
* Bij vier gangen vervalt de zeeduivel.
“All inclusive”
Compleet verzorgd VERRASSINGSMENU.
- 4 gangen € 89,00
- 5 gangen € 108,00
- 6 gangen € 127,00
Inclusief glas cava – wijnarrangement – tafelwater – koffie met friandises.
Oesters
- Ierse oester – cabernet sauvignon azijn – citroen – sjalot € 3,75
- Ierse oester – dashi – zeewier – Galapeno € 4,75
Wijnarangement
We selecteren graag bijpassende wijnen.
- Per glas € 7,00
- Vier gangen € 28,00
- Vijf gangen € 35,00
- Zes gangen € 42,00