Verrassingsmenu
Laat u vanaf 4 gangen verrassen door de chef.
- 4 gangen € 46,00
- 5 gangen € 57,00
- 6 gangen € 71,00 (met kaas als extra gang)
* Bij vier gangen vervalt de snoekbaars.
Onze gerechtjes
- Hollandse garnaal – miso – mierikswortel – strandcrab – zeewier
- Paddenstoel – crème ui – dragon – soja
- Snoekbaars – aardpeer – dadel – knolselderij – fenegriek – bloemkool
- Eend – polenta – spitskool – confit – schorseneer – zoethout
- Dessert
“All inclusive”
Compleet verzorgd inclusief glas cava – wijnarrangement – tafelwater – koffie met friandises.
- 4 gangen € 82,00
- 5 gangen € 99,00
- 6 gangen € 119,00
Oesters
- Ierse oester – cabernet sauvignon azijn – citroen – sjalot € 3,75
- Ierse oester – dashi – zeewier – Galapeno € 4,75
Wijnarangement
We selecteren graag bijpassende wijnen.
- Per glas € 7,00
- Vier gangen € 24,00
- Vijf gangen € 30,00
- Zes gangen € 36,00