Loading...

Menu

  • 4 gangen € 50,00
  • 5 gangen € 62,00
  • 6 gangen € 74,00

* Kaas supplement € 4,00
* Bij vier gangen vervalt de Rogfilet.

Wij kunnen alleen rekening houden met geen vis, vlees en vegetarisch /allergieën indien deze op voorhand worden doorgegeven.

Gerechten

  • Zeebaars – citrus – karnemelk – spekbokking – krokante aardappel
  • Gepofte aardpeer – crème peterseliewortel – risotto – perfect egg – eekhoorntjesbrood
  • Rogfilet* – armelui asperge – beurre noisette – bloemkool – fenegriek beurre blanc
  • Simmental Runderlende – knolselderij – stoofpeer – pruimengel – crème ui – jus cantharellen
  • Dessert of kaas van Bourgondisch lifestyle

Oesters

  • Ierse oestercabernet sauvignon azijn – citroen – sjalot 4,00
  • Ierse oester – dashi – zeewier – Galapeno 5,00

Wijnarangement

Wij selecteren graag bijpassende wijnen.

  • Per glas € 7,50
  • Vier gangen € 30,00
  • Vijf gangen € 37,50
  • Zes gangen € 45,00